Alimentos e rações

Os alimentos são analisados por cientistas que trabalham em todos os principais setores da indústria de alimentos, incluindo fabricantes de alimentos, fornecedores de ingredientes, laboratórios de serviços analíticos, laboratórios governamentais e laboratórios de pesquisa universitários. Os vários propósitos pelos quais os alimentos são analisados são brevemente discutidos nesta seção.

Alimentos diversos e instrumentos e equipamentos para alimentação animal incluem:

■ Analisador de calorímetro para medir o valor calórico dos alimentos
■ A análise de umidade envolve a quantidade de conteúdo de umidade e a concentração de umidade medindo qualitativamente e quantitativamente. A análise de umidade dos alimentos influencia muito na segurança alimentar e nas condições de armazenamento e na vida útil dos alimentos, o que é importante para determinar a vida útil de alimentos e produtos